Gestión de aceites de cocina usados – ACU

El aceite de cocina usado es el producto de origen vegetal constituido básicamente por glicéridos de ácidos grasos, principalmente triglicéridos, cuyas características físico-químicas han sido modificadas al ser sometido a cocción de alimentos en los ámbitos doméstico, industrial, comercial y de servicios.

La disposición inadecuada de este tipo de residuos genera impactos negativos para el medioambiente; al ser vertido al agua afecta el intercambio de oxígeno y altera al ecosistema, mientras que en el suelo causa erosión y pérdida de fertilidad; así mismo, en el sistema de alcantarillado se obstruyen las redes y se ocasionan dificultades en la disposición y sobrecostos a las plantas de tratamiento (MADS).

En atención de lo anterior, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible expidió la Resolución 316 de 2018, por la cual se establecen disposiciones para la adecuada gestión de los aceites de cocina usados y se dictan otras disposiciones, la cual aplica a los productores, distribuidores y comercializadores de aceites vegetales comestibles, generadores (industriales, comerciales y servicios) y gestores de Aceite de Cocina Usado (ACU), entendiéndose estos últimos como aquellos que realizan actividades de recolección, tratamiento y/o aprovechamiento de aceites de cocina usados.

Inscripción generadores (industriales, comerciales y servicios) y gestores de Aceite de Cocina Usado (ACU)

Toda persona industrial, comercial y de servicios que genere ACU deberá inscribirse ante la autoridad ambiental competente en el área donde se realizará la actividad de generación, de acuerdo con lo establecido en el artículo 3 de la Resolución 316 de 2018.

En este orden de ideas, para solicitar la inscripción como generador de ACU ante Corpoboyacá deberá diligenciar el formato de inscripción que se presenta a continuación y enviarlo al correo ousuario@corpoboyaca.gov.co, anexando copia del RUT y Certificado de Existencia y Representación Legal expedido por la cámara de comercio.

¡IMPORTANTE!

Recuerda que, para dar cumplimiento a las obligaciones establecidas por los artículos 9 y 13 de la Resolución 316 de 2018, dentro de los primeros quince (15) días del mes de enero de cada año, deberá allegar el reporte correspondiente al año inmediatamente anterior. Para tal fin y con el propósito de armonizar y unificar el reporte de información y facilitar el análisis y síntesis de la misma, Corpoboyacá mediante la Circular No. 33 del 08 de abril de 2024, diseño la carpeta “Formato Generador ACU” la cual encontrará anexa, en la cual podrá encontrar lo siguiente:

  1. Excel “Formato de reporte – Generador ACU” el cual deberá ser diligenciado en su totalidad.
  2. Carpeta “Constancias de recolección” en esta deberá anexar las constancias de recolección que le fueron entregadas por el gestor al momento de recolectar el ACU en el establecimiento; estas estarán discriminadas por mes y podrán subirse en formato PDF y/o JPG.
  3. Carpeta “Anexo de las capacitaciones” en esta deberá anexar información de las capacitaciones realizadas al personal encargado del manejo del ACU (registro fotográfico, listas de asistencia, material pedagógico, resultados de evaluaciones, entre otros). Adicionalmente, deberá remitir registro fotográfico a través del cual evidencie las condiciones de almacenamiento del ACU en el establecimiento.

Inscripción de gestores de Aceite de Cocina Usado (ACU)

Toda persona que sea gestor de ACU deberá inscribirse ante la autoridad ambiental competente en el área donde se realizará la actividad de recolección, tratamiento y/o aprovechamiento, de acuerdo con lo establecido en el artículo 3 de la Resolución 316 de 2018.

 

En este orden de ideas, para solicitar la inscripción como gestor de ACU ante Corpoboyacá deberá diligenciar el formato de inscripción que se presenta a continuación y enviarlo al correo ousuario@corpoboyaca.gov.co, anexando copia del RUT, Certificado de Existencia y Representación Legal expedido por la cámara de comercio y copia del permiso expedido por la autoridad ambiental competente de donde realiza las actividades de tratamiento y/o aprovechamiento, así como los soportes a que haya lugar.

Listado de gestores de ACU inscritos ante Corpoboyacá

A continuación, se pone a disposición de la comunidad el listado de los gestores de ACU inscritos ante Corpoboyacá.

¡IMPORTANTE!

Recuerda que, para dar cumplimiento a las obligaciones establecidas por los artículos 10 y 13 de la Resolución 316 de 2018, dentro de los primeros quince (15) días del mes de enero de cada año, deberá allegar el reporte correspondiente al año inmediatamente anterior. Para tal fin y con el propósito de armonizar y unificar el reporte de información y facilitar el análisis y síntesis de la misma, Corpoboyacá mediante la Circular No. 81 del 27 de diciembre del 2023, diseño la carpeta “Formato Gestor ACU” la cual encontrará anexa, en la cual podrá encontrar lo siguiente:

  1. Excel “Formato de reporte – Gestor ACU” el cual deberá ser diligenciado en su totalidad.
  2. Carpeta “Constancias de recolección a los generadores” en esta deberá anexar copia de las constancias de recolección entregadas a los generadores ACU a los cuales su establecimiento realizó recolección; estas estarán discriminadas por generador y mes de recolección; podrán subirse en formato PDF y/o JPG.
  3. Carpeta “Constancias de gestor de aprovechamiento – Tratamiento” en esta deberá anexar copia de las constancias de recolección que le fueron entregadas por el gestor encargado del aprovechamiento, en caso de que su establecimiento realice aprovechamiento deberá anexar soportes de este aprovechamiento, esta información estará discriminada por mes y podrá subirse en formato PDF y/o JPG.
  4. Carpeta “Plan de contingencia” en esta carpeta deberá anexar copia del plan de contingencia establecido para la zona de almacenamiento y transporte del ACU de su establecimiento, se deberá anexar en formato PDF.

Conocer la Circular 81 de 2023

Conocer el Formato reporte – Gestor ACU

Adicionalmente, deberá remitir registro fotográfico a través del cual evidencie las condiciones de almacenamiento del ACU en el establecimiento.

Generadores Domiciliarios ACU 

¡Recuerda! También puedes gestionar tu aceite de cocina usado que produces en tu hogar, de la siguiente manera:

 

Puntos Limpios

Nota: El ACU deberá ser envasado en un recipiente plástico limpio y sellarlo correctamente, para luego ser entregado en alguno de los puntos limpios.